社名 有限会社澤井牧場
事業内容 『近江牛』の肥育および肉牛の出荷
沿革 1975年 第1牧場を80頭からスタート
1976年 200頭に増頭
1982年 400頭に増頭
1985年 600頭に増頭
1998年 900頭に増頭
2000年 第2牧場を開場
2001年 1,100頭に増頭
2002年 農業生産法人を設立
2003年 1,600頭に増頭
2011年 CARNEサワキ 精肉店 開店
2012年 3000頭分処理する堆肥プラントが稼動
2015年 農場HACCP認証取得
2017年 近江牛生産基地 開所式 挙行・飼料プラント稼働
2018年 1,800頭に増頭
経営理念 「旨い近江牛」を味わうよろこびをもっと広めていきたい。
その夢と湖国農業の未来のため、愛を込めて牛を育てる。
農場HACCP認証農場 畜産農場における飼育衛生管理向上の取組認証基準に基づく
【農場HACCP】認証農場として平成27年8月に認可される。
創業 昭和50年
代表者 代表取締役 澤井隆男
資本金 10,000,000円
売上高 平成29年3月実績/12億円
素牛導入1,150頭/年
肉牛販売1,000頭/年
出荷先 全農滋賀県本部
㈱滋賀食肉センター等
従業員数 23名
事務所℡TEL 0748-57-1300
FAX 0748-57-0193
メール ohmiushi-sawai@snow.plala.or.jp